自从发现牛肉 其实并不是一炒就老之后，一下子就开发出了一个牛肉的新天地。

剩下的方便面也可以用来跟牛肉炒炒，不是有道快餐叫做肉丝炒面吗？这肉丝可以是牛肉丝，而面也可以是方便面。

没有太多的配菜，就抓一小段青椒和洋葱来配。小小量，一人份，再配个蔬菜汤，也可以是饱足的一餐。

用料：牛肉50克，煮方便面75克，青椒30克，洋葱30克，酱油适量，黑胡椒粉少许，淀粉少许，盐少许，姜蒜适量，油适量

青椒洋葱分别洗净切丝，姜蒜洗净切碎末，备用。牛肉洗净切条，加入部分姜蒜末，酱油，胡椒粉，拌匀，腌制30分钟以上，加入少许淀粉，油，拌匀。

锅烧热，倒入油，放入牛肉，小火滑开，翻炒至牛肉断生变色，拨到锅边，锅中加适量油，烧热，放入姜蒜末爆香，加入洋葱青椒，翻炒至断生，加入方便面和少许盐，翻炒均匀，将牛肉与方便面一起炒匀，离火。出锅，趁热食用。

感觉不错诶。。。。。。

发表于2018-01-16 06:09:54