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雪花红果

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邻居给的蓟州区的特产，野生小红果。挺小的，和车厘子这么大。不太酸。做这个雪花红果，挂上薄薄一层糖，正合适。

原料：野生小红果，白糖。

做法：锅里倒水，放白糖，白糖和水的比例差不多是1：1。

用中小火熬糖，一边熬制一边用铲子搅动。

熬到糖汁儿粘稠，放红果。关火。

用铲子搅拌均匀，红果挂上糖霜即可。

发表于2018-11-08 12:01:43