材料：西红杮一个、金针菇100克、香菇三朵、木耳一小把、千张半张、鸡蛋一个、香菜少许，海带苗少许

调料：盐、醋、泡椒、白胡椒粉、红薯淀粉

做法：1、西红杮切丁，金针菇切段，香菇切丁，木耳泡发洗净后切丝，千张切丝，香菜切段，鸡蛋打散

2、锅中放少许油，放入西红杮，炒出汁后放入香菇丁和木耳丝

3、加入开水后，放入千张和金针菇、海带苗，大火烧开后，改小火煮10分钟

4、根据自己口味加入盐、醋、泡椒以及泡椒水，边搅拌边倒入打散的鸡蛋，然后倒入水淀粉，最后撒上香菜和白胡椒粉

早上来一碗热乎乎的酸辣汤，加一点主食，爽！

发表于2022-04-26 16:13:53