三色玉米的做法

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  1.锅内加清水，烧开，将玉米500克焯水备用。

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  2.将胡萝卜洗净切成玉米粒大小的丁，黄瓜洗净切成玉米粒大小的丁，胡萝卜丁和黄瓜丁均焯水备用。

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  3.将葱姜蒜切沫。

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  4.锅内下油，大火将油烧至7成热，即油面有青烟大量上升时，下葱姜蒜爆香。

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  5.加入焯好的玉米粒500克，胡萝卜丁20克，黄瓜丁10克。

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  6.放入盐10克，白糖20克，胡椒粉5克，料酒10克，大火翻炒2分钟，然后用水淀粉10克勾芡，转中火翻炒均匀即可出锅。

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  7.一道美味可口，色香味俱全的三色玉米就展现在大家面前了。