家人和我都喜欢吃海鲜和蔬菜，今天做了香辣八爪鱼小炒，加了芹菜和香干，营养更丰富美味，而且多吃也不会长肉肉上火哟……
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首先把食材备齐，去除叶子摘洗干净。
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把洗净后切成薄片。
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先去除内脏后，再清洗干净。
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锅中倒入适量的清水烧开，加入少许盐和几滴食用油，把芹菜进行焯水，变色即可捞出。
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用焯过芹菜的水，加入料酒，直接把八爪鱼进行焯水30秒即可捞出。
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把焯好的八爪鱼用刀一切两瓣。
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这个时候放入香干，小火慢慢煎至一会、加入调色。
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煎至香干两面金黄色。
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大火继续翻炒片刻，加入增加口感。
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鲜香味浓郁，好吃到爆。
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吃上一口超级满足，八爪鱼的鲜嫩，香干的味香，加上芹菜的特殊香气，真的是完美。
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成品一
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