杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
需要食材
做法步骤
1.
准备好食材
2.
清洗干净
3.
切四段
4.
切薄片
5.
切寸段
6.
清洗干净切丝
7.
红椒清洗干净切丝
8.
、蒜
9.
段
10.
取一空碗放入牛肉丝，加入一勺、、适量的、生粉、搅拌均匀腌制十分钟
11.
起油锅放入姜、蒜爆香
12.
倒入腌制后的牛肉丝
13.
大火翻炒至变色盛入碗中备用
14.
倒入杏鲍菇
15.
翻炒至软
16.
加入适量盐翻炒一下
17.
倒入牛肉
18.
放入红椒丝翻炒断生即可
19.
味精调味
20.
放入葱段
21.
成品图
22.
杏鲍菇炒牛肉咸香浓郁
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