宝贝昨天晚上说，突然想吃烤鸡腿了，我早上起来翻了一下冰柜，看见冰柜里还剩下6个鸡翅根，立马拿出来解冻洗净后腌制，给宝贝烤好后让她解馋，嘻嘻，出炉后宝贝一口气吃了三个，说太好吃了，好过瘾哟……
1.
准备好所有的调料食材。
2.
把洗干净，从厨房剪子把鸡翅根底下一圈剪开，肉与骨分离！（用刀切也可以，从剪子处平切一圈）
3.
然后顺着鸡骨头把肉往下扒，扒到下面翻成锤子状即可，如图。
4.
依次做完所有的鸡翅根，放入一个大一点的器皿里。
5.
6.
再加入调色。
7.
这个时候加入烤肉料，量可以根据个人喜欢增减，如果能吃辣可以适当多加一些哟。
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9.
把所有的调料食材抓拌均匀，腌制两小时小时左右。
10.
打散，准备好，。
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12.
再把鸡锤放入蛋液碗中，均匀裹上一层薄薄的蛋液。
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依次做完，烤盘底下铺上锡纸，把鸡锤摆放在烤盘里。
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然后用锡纸把鸡锤根的骨头上包上一层。
16.
把做好的鸡锤放入东菱烤箱里。
17.
上管190度，下管185度烤制25分钟即可（因为不同烤箱有所温差，所以具体温度及时间请根据自家烤箱性能另定）
18.
啦啦啦，香酥可口又少油的香辣烤鸡锤就出炉啦。
19.
好吃到停不下来。
20.
成品一
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