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海鲜菇鸡蛋汤

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

海鲜菇鸡蛋

最近一段时间,一直呆在家里不能出门,每天大吃大喝让体重是也直线上升,天气一天天变热了,赶紧减肥吧,今天就做一道低脂鲜美爽口的海鲜菇鸡蛋汤,好喝又做法超级简单哟……

需要食材

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。去根。

2.

洗净的海鲜菇洗净切小段,从中间切开后再切片,切碎。

3.

锅中倒入适量的清水烧开,放入切段的海鲜菇,焯至变软捞出备用。

4.

打散在碗里,加入调味搅打均匀。

5.

锅中倒入10克烧热后,打入鸡蛋液炒熟盛出。

6.

把炒熟的鸡蛋,用刀切宽丝备用。

7.

锅中倒入剩下的5克花生油烧热,大火爆香后,放入火腿片大火快速翻炒至变软。

8.

这个时候倒入焯过水的海鲜菇,继续大火翻炒片刻。

9.

这个时候加入调味提鲜。

10.

再加入适量的调味。

11.

最后加入增加口感。

12.

大火继续翻炒均匀后。

13.

锅中倒入适量的清水烧开。

14.

这个时候加入切好的鸡蛋条。

15.

大火煮2分钟左右。

16.

加入提前化开的淀粉勾芡。

17.

大火烧开后,撒上花和香菜段即可关火。

18.

鲜美无比又营养丰富。

19.

吃上一口超级美味,关键是低脂健康又不长肉肉。

20.

成品

小贴士

  1. 这道汤不宜放太多的油,这样煮出来的汤色清澈透亮有食欲哟……

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