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全麦牛肉白菜包

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全麦牛肉白菜

现在的生活状态是吃的越来越精细了,粗粮倒成了餐桌上的亮点,今天包的包子和的面,就加了全麦面粉,虽然颜色黑了点,但是却闻到了全麦粉的麦香味,久违的味道哟,全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。

需要食材

做法步骤

1.

取一个大一点的碗,把放到碗里面,先加入适量的和。

2.

再加入和调味。

3.

再加入提鲜。

4.

这个时候加入,然后把所有的调料混合拌匀后。

5.

放入用刀剁碎的末。

6.

搅拌均匀后,加入切碎的。

7.

把所有的食材搅拌均匀就可以了。

8.

面包桶里加入和,然后再加入和清水,启动面包机的一个和面程序。

9.

把和好的面团用手揉圆后,盖上保鲜膜进行醒发。

10.

醒发好的面团组织是呈蜂窝状的。

11.

把醒发好的面团排气揉匀后,用手搓成长条后,用刀切成大小一致的剂子。

12.

把剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮。

13.

在擀好的面皮里,加入适量的搅拌好的馅料。

14.

包成自己喜欢的样子就可以了。

15.

依次包好所有的包子后。

16.

包好的包子放到蒸箱里进行二发,看见包子醒发后是原来的1.5倍时,启动蒸箱蒸熟即可,如果是用蒸锅蒸,大火烧开后蒸20分钟后关火,焖5分钟即可。

17.

超级无敌好吃的全麦牛肉白菜包子出锅咯。

18.

馅料鲜美可口,包子皮更是有一股浓浓的麦香味的。

19.

嘻嘻,宝贝一口气吃了两个。

20.

成品一

小贴士

  1. 注意和面的时候,不要把面团和的太软,不好塑型又影响颜值哟……

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