又是一年撸串儿时，大街小巷里满是烧烤的味道，晚上接上小朋友回家，小朋友说吃饭没胃口，为娘我掐指一算，原来是五行缺串儿啊！晚饭后赶紧从冰箱里拿出一块牛排放冷藏室里自然解冻，第二天一早起来腌肉，穿串儿，为了小朋友能好好吃顿早餐忙的不亦乐乎！或许当妈的就是这样吧，每天换着花样给娃做好吃的，为的就是她能有一个美好而难忘的童年。 就快6.1了，咱们大人也给自己放松一下心情，做上美美的一餐和家里的小朋友一起过个快乐的节日吧！
1.
准备食材。
2.
3.
加入适量（约30克）的酱（口味根据个人喜好）和少量，抓拌均匀。
4.
前半小时每10分钟抓拌一下，给牛肉粒做个全身按摩。然后盖保鲜膜放进冰箱冷藏一夜入味。
5.
彩椒，洗净切片。
6.
按自己喜欢的方式穿串儿。
7.
牛排锅或者平底锅先预热一下，然后放入穿好的肉串，大火煎一下，每个面都要煎到，封住肉里面的汁水，这样能使煎出来的肉串口感嫩滑多汁。
8.
9.
10.
出锅装盘。
11.
再搭配牛奶滑蛋和全麦吐司，来一杯热牛奶或咖啡，就是能量满满的一份早餐！
12.
成品。
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