蒜苗炒腊肠

蒜苗炒腊肠是一道快手菜，要大火爆炒，快速出锅，这样才能保证蒜苗的口感和营养成分不流失。这道菜食材简单，配料只用了玉米油和精盐，足以保证食材原本是味道，是非常完美的下饭 菜~

需要食材

• • 蒜苗
  • 200克
• • 四川腊肠
  • 1根
• • 玉米油
  • 1小勺
• • 精盐
  • 3克

做法步骤

1.

准备食材：和腊肠

2.

把蒜苗清洗干净

3.

把蒜苗切成寸段

4.

锅里加入冷水，放入腊肠，大火烧开后煮20分钟

5.

把煮熟的腊肠夹出来

6.

把腊肠切成小片

7.

炒锅烧热后加入

8.

油烧热后加入腊肠

9.

煸炒2分钟

10.

加入蒜苗

11.

大火快速翻炒1分钟

12.

加入精盐

13.

翻炒均匀即可

14.

蒜苗炒腊肠出锅了~

15.

蒜苗炒腊肠是一道快手菜，要大火爆炒，快速出锅，这样才能保证蒜苗的口感不出水，营养不流失。这道菜风味独特，是非常完美的下饭菜~

16.

风味独特，营养丰富~

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