最近不出门，天天在家鼓捣吃的，今天用白果炖了鸡汤，白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等作用，没有整只鸡了，刚好冰柜还有一个鸡架，嘻嘻，炖汤刚刚好，味道鲜甜味十足，好喝的不得了，加上几个红枣，养血温中益气、强身健体、提高免疫力、保护心血管的作用，适合身体虚弱人群、病后恢复人群以及老人食用哟……
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首先备齐炖汤的食材，提前从冰柜拿出来解冻。
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把去掉外皮后，用清水浸泡。
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洗净浸泡半小时。
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把鸡架洗净后，用刀剁成大块。
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锅中倒入适量的清水，把鸡块放入锅中，加入葱和。
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大火煮沸后继续煮2分钟左右，捞出过冷水冲洗干净。
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砂锅里一次性倒入足够的炖汤的清水，放入葱段和姜片，加入炖鸡汤调料包。
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大火煮沸后，撇去浮末。
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盖上锅盖小火炖煮1小时后。
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大火煮沸后继续中小火慢慢炖煮1个小时。
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撒上少许即可关火。
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喝上一口超级满足。
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成品一
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