喜欢吃牛肉做的各种味道的美食，今天加了大蒜炖的牛肉，味道太赞了，大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效。所以大蒜既能强身健体，又能达减肥成效，牛肉具有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较低，所以健身或者减肥经常选择牛肉来补充体内所需蛋白质。红烧牛肉则是最为经典的做法，经过长时间的炖煮，牛肉吸收了汤汁的味道，吃起来更加爽口哟……
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首先备齐所有的食材。
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把洗净后，用刀切成小块。
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大火煮沸后，撇去浮末后再煮5分钟后捞出洗净备用。
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放入东菱无线绞肉机里，去皮后取出备用。
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锅中烧热倒入，放入小火慢慢炒至融化变成黄色。
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这个时候加入和，小火慢慢炸出香味后，再爆香片。
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加入和上色调味。
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大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后。
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这个时候锅中倒入适量的清水。
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加入，大火继续煮沸。
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盖上锅盖，小火炖煮至锅中汤汁浓稠的时候。
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啦啦啦，香味浓郁又蒜香味扑鼻的红烧牛肉炖大蒜就出锅咯，吃上一口太爽了。
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成品一
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