这个做法是妈妈的味道，独有的配方和做法，韭菜花是点睛之笔，记录下来保留家的味道！

材料：榆园酸菜2袋、排骨适量、八角2个、姜4片、葱2根、酱油3勺、盐适量、韭菜花3勺

排骨洗净放锅里煮血水

开锅后捞出排骨转大锅，加近一锅水一次性加好（如果水不够或后加水会很难吃)，再加葱段，姜片，八角，盐，小火炖半小时

榆园酸菜拆开，放进盆里，洗三遍

如果酸菜太长了，攥成团在中间切两刀

炖半小时排骨后下酸菜

酸菜下锅半小时后，热锅烧油

油烧开后，把油浇进炖排骨的锅里

加两勺韭菜花，盐，鸡精调味儿，汤颜色浅加酱油或生抽，有海米放点海米或小螃蟹提鲜，继续炖半小时

出锅，如果有时间，炖越久越好吃