超市买来两个狮子头，还有一棵前段时间买的胶州大白菜，没想到炖在一起不仅相得益彰口味还出乎意料的好！

材料：胶州大白菜一小棵、狮子头两只、生抽适量、盐味精适量、葱姜蒜适量

狮子头切小块备用。

胶州大白菜洗干净撕成小块，主要用白菜叶子，白菜帮用一部分。

锅里烧油，下葱姜蒜爆香，白菜放进去，满满一锅…不要急于翻炒。

盖上锅盖，完美的解决了不容易翻炒的尴尬，焖一小会就会看到白菜低下去了

翻炒白菜加入适量生抽，不要加水，白菜出水超多。

加入狮子头小块翻炒，加入盐味精调味。

盖锅盖炖一会。

胶州大白菜都是黄黄的叶子，甜甜的口感，非常出名。

热气腾腾的盆菜上桌！