夏吃冰粉解暑，冬吃藕粉暖身，太美妙。藕粉随处可买，我潮汕本地这里也有，但这次投食开启我对藕粉的新世界。

经常饮食不规律引起胃不舒服，我找到了一款可以养胃的藕粉；藕香斋古法纯藕粉，被评为杭州非物质文化遗产，坚持只做古法纯藕粉！

藕粉作为杭州非物质文化遗产有着渊源文化，在杭州等江南地方游玩不少卖藕粉的小摊子，其藕粉添加各种果干坚果等一起拌均匀插上吸管吸允。藕粉曾被做国礼赠予外宾。

配料上只有纯藕粉，无添加，低热量，减肥的小仙女可以放心入！

藕粉到处有，但是好的藕粉吃原味，最能体验出来，这藕香斋藕粉采用古法刀削片粉，晒干粉，以致成品出来曾鹅毛片状。

随瓶还赠送一包桂花。

冲泡藕粉简单，外包装上贴心的标明了冲泡藕粉的步骤，商家不仅文字视频都教导大家如何冲泡。不用担心不会冲泡了！

取一盖子左右的藕粉。

加入少许的凉开水化开藕粉，可以加少许糖调味。

化开的藕粉搅拌几下。

刚沸腾的热开水冲进碗里。

透明糊状的藕粉就冲泡好啦！

最后撒上少许的桂花点缀。

色泽透亮，口感顺滑，喝了以后，胃暖暖的，心里更是美滋滋！

个人体验：藕粉打开呈片状，加入少许冷水搅拌易溶解，冲泡沸腾水，瞬时间变透明糊状，撒上少许赠送的干桂花一起食用仪式感满满兼美味。