自从糖高以后吃过风筝新良野三坡等等，还买过进口的全麦粉，最后综合评比还是选择了恒丰的河套全麦粉，一吃就是几年。
河套全麦粉的特点就是小麦是硬质红小麦，劲性大，吸水性好，成团性也很高，制作手感也不是特别粘手，唯一的缺点就是加工技术原因面粉碳水稍高，膳食纤维低了点，糖友还是有限制。
但是今年恒丰又新出了一款全麦100，特点和普通面粉不相上下，就是手感略硬，口感微微渣点，堪比进口全麦粉。
包饺子、包子、擀面条甚至做薄皮馅饼都没问题，关键它净碳水含量只有52.5，对糖友非常友好。
昨天做了韭菜鸡蛋虾仁饺子，吃了6个/260g，餐后运动二血糖6.7。
