湖北恩施，有一种特别的土豆，它小巧玲珑，黄心诱人。其特点就是黄心，这种黄色的心部，是恩施小土豆最美味的部分。

今天来做个红烩恩施小土豆。当你咬一口恩施小土豆，那种醇厚的土豆香味就会在你的口腔中弥漫开来，让你忍不住再次咬下一口。

材料：小土豆若干个、自制番茄酱两大勺、黑胡椒按需、枫糖适量、喜马拉雅粉盐、适量柠檬汁或者醋几滴

用你习惯的方式弄熟小土豆，我习惯烤。

调酱汁：番茄酱，枫糖，黑胡椒，粉盐。

倒入锅中，小火适当加热。

加入小土豆拌匀。

出锅装盆挤几滴柠檬汁。开吃！柠檬汁真的是点睛之笔哦。