小孩不吃饭？恩施小土豆治服她！这道香煎恩施小土豆，口感软糯香甜，简直我家小孩的挚爱，不吃饭，没有一盘土豆解决不了的，如果有，那就两盘，哈哈！

材料：恩施小土豆8个、面条鲜（生抽）一勺、白芝麻一小把、香葱3根、黑胡椒粉少许

恩施小土豆削皮，洗净。

放入高压锅，高压隔水蒸10分钟。

蒸好了，粉粉的～

加上宝宝核桃油，放上小土豆，中火两面煎至微黄，再加入生抽，香葱，胡椒粉翻炒几次。提醒下，应该等土豆凉下来再用刀背拍扁，我赶时间，直接放在平底锅里压扁的，所以碎了

最后撒上一小把白芝麻，出锅～