第一次自己做小龙虾，完美！重点潜江本土厨师在线，外加秘制酱料，出锅上桌一下子就被抢光光了。

材料：潜江小龙虾3斤、香叶2片、八角2个、姜适量、盐适量、玉米2根、花椒一小把、油250克、啤酒2瓶、生抽1勺、老抽1勺、青瓜1根、小龙虾酱料1包

虾买回来先放白醋和食盐浸泡半小时，用刷清洗干净。去除虾头，清理虾线，虾尾从中间划开。

准备好食材配料。

准备好龙虾酱，玉米提前蒸熟。

起锅烧开油，放入酱料，八角，桂皮，花椒，姜片，小龙虾大火爆炒5分钟，倒入一瓶啤酒，焖煮20分钟。

加入辣椒，蒜头，玉米，青瓜翻炒入味，再倒入半瓶啤酒焖煮10分钟。

出锅，色香味俱全。享受烹饪的乐趣，重点还有人帮忙剥虾，娃哈哈，吃的好满足。