今天给大家安利一款超级美味的杜智华鹌鹑小皮蛋，无铅米其林食材！

它的小皮蛋真的不得不提，Q弹绵密，每一口都是满满的幸福感～而且，这款松花蛋的颜值也是没话说，金黄的松花搭配上透亮的蛋清，简直是视觉和味觉的双重享受！

用这个黄金小皮蛋做出鱼的造型，年年有鱼，年年有余，代表生活富足，岁岁平安。 

食材：杜智华鹌鹑黄金皮蛋、胡萝卜、香菜、姜、香油、生抽、蚝油、香醋 

皮蛋剥皮，对半切开，一半做鱼身，另一半再切成三瓣做鱼尾。 用吸管将胡萝卜压出圆形做眼睛。

如上图在盘中摆出金鱼的造型。 姜切末放入小碗中，加入生抽、蚝油、香醋、香油搅拌均匀，放在盘子中间。 

最后用香菜叶做海草点缀。 这道吉祥美好，寓意十足，简单可爱的年年有鱼就做好了。

不管是早餐搭配，还是宴客时候的佳肴，它都能hold住场面，成为你餐桌上的亮点！赶紧来尝尝，绝对让你爱不释口！