尝试复刻KFC的葡式蛋挞，实验了好几次，终于找到最适合自己的蛋挞配方了！以下是配方和做法，分享给大家！

蛋挞皮我用现成的，买的皇家小虎的蛋挞皮，很酥脆，口感很不错，以下12个蛋挞量，用了12个蛋挞皮。

材料：鸡蛋黄3个（鸡蛋小可再加一个）、糖15克、牛奶100克，淡奶油（雀巢）100克

牛奶100g加热，加入白糖15g（喜甜可20g-25g）融化；

放置常温放入100g淡奶油，搅拌均匀加入蛋黄继续搅拌（不需要打发）；过筛两次口感细腻哦！

空气炸锅180度15min 200度5min上色（因人而异）。

这个配方超级好吃 一口气能吃六个的程度！

用不完的蛋挞液，可以装矿泉水瓶里冷冻，下次再解冻使用哦！快做起来吧！