去年买了一瓶金燕耳，自己也不记得吃，后来想起它的时候，再泡就不出胶了，一坨一坨的吃起来脆脆的。

一直也没舍得扔，毕竟贵啊。到现在过期五个月了，打开看了看也没啥大问题，试试熬一熬能不能补救回来。

没想到补救成功，胶质感杠杠的。

补救方法如下：

1、头天晚上抓三小撮用冷水泡开，

2、第二天洗净，放入电饭煲，煲汤模式。

3、一个半小时后加入冰糖，红枣枸杞，再熬煮半个小时。

4、这时候开盖，如果还没出胶，或者还是脆脆的，那就再熬点时间就可以了。

需要注意的是，金燕耳开封了要尽快吃完，而且需要冷藏，要不然不容易出胶，下次买独立包装的好，方便！