我终于找到了KFC蛋挞的完美配方！再也不用排队，在家就能实现蛋挞自由！姐妹们赶紧试试吧，保证你们会爱上！

食材准备：蛋挞皮9个、蛋黄1个、全蛋1个、淡奶油100ml、纯牛奶60ml、白砂糖20g、炼乳12g

 烤箱预热220度五分钟。

蛋黄打散，加入白砂糖搅拌均匀。加入淡奶油、牛奶、炼乳，搅拌均匀。过筛三次蛋挞液，口感会更细腻哦！

蛋挞皮不用提前解冻，但一定要底部划开几下，底部才能变香脆，这点很重要！！！

倒入蛋挞液，8分满即可。

放入预热好的烤箱，220度烤30分钟左右，直到蛋挞表面出现焦糖色斑点。

一口下去，外酥里嫩，奶香浓郁，真的和KFC一模一样！

小贴士：

蛋挞皮我用的是皇家小虎的，酥脆掉渣，和KFC一模一样！

蛋挞液一定要过筛，这样烤出来的蛋挞才会嫩滑无气泡。

蛋挞皮不用提前解冻，但一定要底部划开几下，底部才能变香脆，这点很重要！！

烤的时候注意观察，蛋挞表面出现焦糖色斑点就可以出炉啦！