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北京梅潭村点心小测评

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

来北京的三天,吃过的甜品点心类,除了奶卷买了茶汤李的,剩下甜品额度都给了梅潭村,怒吃了一波,搞了个小测评。

醍醐芝士奶酥,价格7r

什么!啃它的时候忘记拍内馅了,拿这张图糊弄一下。

最纯正的加重版芝士咸和香,外皮很薄很酥,芝士爱好者买这个没错。但有点腻,配杯美式最好。因为我是空口吃,所以我更喜欢抹茶的。

伯爵红茶芝士酥,价格8r

内馅外层换成了红茶奶酥,能看见明显红茶碎颗粒,吃的时候也有淡淡茶味儿。

但觉得和它芝士配合度没那么高,吃起来茶味和奶酪咸各是各的。

抹茶芝士酥,价格8r

外层抹茶粉挺多,微微苦,能尝出来抹茶。

品质不错配上中间带点咸的芝士球,个人觉得比伯爵红茶芝士酥好吃。

酒酿盒子,价格18.8r

能把巴斯克质地还带奶酪做得偏清爽,我觉得很不错了。

上层是桂花冻,淡淡的桂花味。中间像是米酒味巴斯克 奶油,最底层的戚风蛋糕很湿润。

芋泥酒酿双皮奶,价格18r

三者单吃都很喜欢,合起来反而没达到1 1 1大于3的效果。

喜欢最上层芋泥球,不甜不腻,应该是没额外加太多;中间的酒酿觉得可以再发酵一下,酒酿味儿不重;双皮奶质感好,也是奶味偏淡。

总结一下:

喜欢酒酿的买酒酿盒子,在盒子行当里真的算不腻的。
芋泥酒酿双皮奶觉得没必要,不难吃但好淡。
空口吃芝士酥的建议抹茶味,抹茶很苦微清香很中和奶酪的咸。
配杯美式吃芝士酥的可以买醍醐芝士酥,原味的芝士更浓香,咖啡还能解腻。
伯爵红茶芝士酥就是觉得红茶和馅分开了,缺了点意思。

好了,明天要去吃咸了,我是咸甜永动机!

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