如果你要问我来香港必买的东西是什么？我一定会推荐你李锦记的特级蚝油。

其实他们家的蚝油分很多种，有旧庄特级蚝油、熊猫牌鲜味蚝油、财神蚝油、素食蚝油、瑶柱蚝油、减盐蚝油，款式超多超复杂，日后有机会我再一一介绍给大家。

这款蚝油是用鲜蚝慢慢熬煮制造的，无论加在中餐还是西餐都非常适合，它没有酱油那么死咸，还多了一份蚝的鲜美及清甜。

而且加入这个蚝油之后不需要再加额外的盐或是糖，非常容易入味上色。

像上图我做的台式卤肉就是加入这个蚝油，颜色非常漂亮而且好吃。

大推这款327克的挤压装，不用担心像玻璃瓶那样一次倒出太多，它的按压设计非常好用，每次轻轻压一下只会挤出一点点，完全不用担心过量，是我冰箱的常备军。

强烈推荐给爱料理的好朋友们！！！