夏季炎热心情烦躁咋办？喝碗莲子百合蛋黄汤消消暑。

推荐：广东省中医院临床营养科

　　主要功效：健脾益肾，清心安神

　　推荐人群：心情烦躁，坐卧不安，夜不安眠的考生。

　　材料：莲子50克，干百合50克，鸡蛋黄2~3个，瘦肉100g（3人量）

　　烹调方法：把材料洗净，瘦肉切块。把莲子、百合放入汤煲中加水2000ml，大火煮开后转小火煲40分钟。再加入瘦肉稍滚10分钟，加入鸡蛋黄滚约2~3分钟，加入盐调味即可。

编辑：李欢